SOLANERA Viña Viejas - eine Selektion aus sehr alten Rebstöcken. Überwiegend autochthone Rebsorten wie Monastrell und Garnacha Tintorera sind die Basis dieser großartigen Cuvée. Tiefes Kirschrot. Komplexe Aromen von Waldfrüchten und Lakritze. Intensiv, dicht mit guter Länge. Rebsorten:... Zum Produkt
Bodegas Castano
Eine offensichtlich gute Vorahnung hatte die Familie Castaño, als sie
1985 in einer kleinen, unbekannten Region damit begann, die produzierten
Trauben nicht mehr bei der regionalen Genossenschaft
abzuliefern, sondern Wein selbst zu machen. Glücklicherweise hat
man in dem kurz darauf entstandenen Spanien Boom der
Versuchung widerstanden, die heimischen Rebsorten wie Monastrell
und Garnacha Tintorera auszureissen und durch internationale
Sorten zu ersetzen. Heute kann Castaño auf ein großes Reservoir
alter Rebstöcke der autochthonen Sorten zurückgreifen, die in den
letzten Jahren behutsam um Cabernet Sauvignon ergänzt wurden.
Aus dem Portfolio der Bodegas Castaño ragt ein Wein besonders
heraus: der SOLANERA Viñas Viejas - eine Selektion aus besonders alten Rebstöcken, 10 Monate ausgebaut in französischen Barriques und ohne Filtration auf die Flasche gezogen. Der erste Jahrgang diese Weines kam erst 2006 auf den Markt und wurde von Robert Parker auf Anhieb mit 93 Punkten hoch bewertet
