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Ventisquero Grey Syrah 2006


Ventisquero Grey Syrah 2006
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Dieser Syrah wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene „Persönlichkeit“ und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare Persönlichkeit aus. Der Wein besitzt eine blauschwarze Farbe . Seine Aromen erinnern an dunkle Waldbeeren, Kräuter, Gewürze, Pfeffer, Anis. Rauchige Töne und
Kaffeenoten betonen die Würze des Weines. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und üppig, mit weichen, fast süßen Tanninen, die in einen langen, fruchtigen Abgang hinüberleiten. Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, selektioniert und durchliefen vor der Gärung eine kalte Mazeration, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgte in Edelstahltanks.
Anschließend wurden 100% des Weines 16 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Danach reifte der Wein weitere 8 Monate in der Flasche.


Rebsorte: 100% Syrah
Restzucker: 2,07 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt: 14,5%



Fl. á 075l
Fl. á 0,75l

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Hersteller: Vina Ventisquero
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