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Alejandro Fernandez - Janus Gran Reserva 1995


Alejandro Fernandez - Janus Gran Reserva 1995
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Unter dem Namen Janus werden in ganz exzellenten Jahrgängen eine limitierte Anzahl von Flaschen aus selektiertem Rebgut abgefüllt. Erstmals geschah das 1982, der Legende nach mischte Alejandro das Rebgut, das er mit der alten Presse gewonnen hatte mit dem Rebgut aus der Neuen Presse, als sein damaliger Partner Teofilo Reyes auf Reisen war.

Dunkles Rot mit leichten braunen Reifetönen spiegelt sich im Glas wider; in der Nase dominieren Noten von Dörrobst, eingelegten Früchten und Leder. Der Mund wird ausgefüllt durch weiche Taninne, die noch deutlich vorhandene Säure lässt erwarten, dass dieser Wein erst am Anfang seiner Entwicklung ist.

Rebsorte: 100 % Tempranillo

Ausbau: 30 Monate in amerikanischer Eiche

Fl. á 0,75l

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