Zur Startseite

Startseite | AGB | Datenschutz | Widerrufsrecht | Versandinformationen | Anfragen | Impressum | Homepage
» Start » PREMIUM » das Beste aus Kalifornien » Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 1997
Kategorien


Neuseeland
Hochprozentiges
Geschenkideen
Produktsuche



Alle Begriffe finden (und)
Mind. einen finden (oder)
nur in Produktnamen
Unsere Topseller


Alejandro Fernandez Dehesa La Granja 2002

Alejandro Fernandez Dehesa La Granja 20...
Prinz von Hessen H Riesling 2007
Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel 20...
Mad Fish Sauvigon Blanc-Semillon 2006
ONE FOR ALL red Magnum Gläser für Geni...
Wir empfehlen


Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetteries

Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetteri...
1734 wurde das, von keinem Geringeren als dem Neffen des berühmten Gabriel, entworfene Herrenhaus "La Marquetterie" erbaut....

Preis: 49.50 EUR incl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Literpreis € 66
Partner


Das Wein-Netzwerk wein preisvergleich metapreis.de
PREMIUM

Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 1997


Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 1997
Druckansicht'
Warenkorb:
  mal zum Preis von
85.50
 EUR incl. 19% MwSt. zzgl. Versand in den Warenkorb legen.
Literpreis € 114,00



Produkt auf den Merkzettel
(bitte zuerst Konto eröffnen oder einloggen)
ROBERT MONDAVI WINERY
- BARREL AGED RESERVE -
CABERNET SAUVIGNON 1997

ANMERKUNGEN DES WINEMAKERS
Dieser Wein ist im Mund ungeheuer präsent, er zeichnet sich durch explosive Üppigkeit, über-bordendes Glyzerin, wunderbare Extraktreiche und herausragende Reinheit aus,“ so beschreibt der Weinkritiker Robert Parker unseren Cabernet Sauvignon Reserve 1997. Es ist ein herausragender Jahrgang und er spiegelt die außerordentliche Qualität der Trauben wider, die aus verschiedenen ersten Lagen des Napa Valley stammen. Bedingt durch ihre herausragenden Klone, Böden, mikroklimatischen Bedingungen und Anbauverfahren liefern diese Weinberge Jahr für Jahr Weine von großartiger Komplexität, Struktur und großem Potential. Im üppigen Aroma zeigen sich Anklänge an Cassis, Gewürze, Zedernholz und Orangenschalen. Am Gaumen öffnen sich intensive Noten von Kirsche, Cassis und Beeren, die von kräftigen, muskulösen Tanninen gestützt werden und in einen samtig-weichen Abgang münden.

JAHRGANG
Es war sowohl hinsichtlich der Qualität als auch der Erträge ein hervorragender Jahrgang. .

ANBAUGEBIET
Unser 1997er Cabernet Sauvignon Reserve spiegelt die Persönlichkeit der berühmten Napa Valley Lage Oakville District wider. Cassis und Gewürztöne setzen wunderschöne Akzente. 60% der Cuvée stammen aus dem Oakville District, wobei 50% allein aus dem historischen To-Kalon Estate Weinberg von Robert Mondavi stammen. Die Trauben wurden bei 98,18 °Öchsele, 0,71% Säure und 3,61 pH geerntet.

VINIFIKATION
Unsere Reserve Weine erhalten nur die beste, sanfteste Verarbeitung und Behandlung. Die Trauben werden mit der Hand in kleine Behälter gelesen und dann zum Entrappen und sanften Pressen ins Weingut gebracht. Den Most vergären wir mit einer Kombination natürlicher (wilder) Hefen und Reinzuchthefen. Dies verleiht dem Weine Komplexität. Um die Tannine der Trauben auf natürliche Weise zu mildern und die sortentypische Komplexität zu unterstützen, verblieb der Wein 32 Tage mit den Traubenschalen in Kontakt. Nach dem sanften Abpressen wurde der Wein auf französische Barriques gefüllt und durchlief dort eine längere malolaktische Gärung (70% natürlich), die ihm Tiefe und Weichheit verleiht. Um natürliche Klarheit zu erhalten, wurde der Wein während seines 17 1/2-monatigen Ausbaus fünfmal von Faß zu Faß umgefüllt. Der Wein wurde ungefiltert auf Flasche gefüllt, um seine schwingenden Aromen und seinen kraftvollen Körper zu bewahren. (75% neue französische Barriques; der Rest einmal genutzte Fässer).

Herkunft: Napa Valley Gesamtsäure: 6,2 g/l Restzucker: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. pH-Wert: 3,64
Rebsorten: 91 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Hersteller: Mondavi
Kategorie- / Produktnavigation:

| Übersicht
Kunden die diesen Artikel gekauft haben, haben auch folgende Artikel gekauft:
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2000
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2000
statt bisher 25.50 EUR
für 22.50 EUR
incl. 19% MwSt. zzgl. Versand / Literpreis 30,00 €		 Bremerton Tamblyn 2007
Bremerton Tamblyn 2007
für 16.50 EUR
incl. 19% MwSt. zzgl. Versand / Literpreis € 22,00


Warenkorb


Ihr Warenkorb ist leer
Gesamt:0.00 EUR
incl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Anzeigen | Kasse | Löschen
Mein Konto

Nicht angemeldet
Login | Konto eröffnen
Neu eingetroffen


Caliterra Reserva Shiraz rosé 2010

Caliterra Reserva Shiraz rosé...
Der Caliterra Rosé ist ein frischer fruchtiger Sommer-Wein. Der Geschmack von Erdbeeren und Kirschen Aromen von wilden Blumen...
Preis: 7.90 EUR incl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Literpreis € 10,53
Wir empfehlen


Alejandro Fernandez Dehesa La Granja 2002

Alejandro Fernandez Dehesa La Granja 2002
Sattes Rubinrot. Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Cassis, Mokka und Espresso. Dicht, sehr komplex mit einem...

Preis: 7.75 EUR incl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Literpreis € 10,34
WEIN-PROJEKT Sonja Eickhoff, Radolfstieg 3, D-22149 Hamburg, (service@wein-projekt.de) powered by Mallux.de